Legg frisk basilikum på toppen og la det småkoke 20 minutter. Fisk ut basilikum og smak til med salt og pepper. Legg kjøttboller forsiktig ned i den varme . Hvordan oppnå ønsket resultat? Velg riktig kjøtt. For å tilberede kjøttboller bør du velge godt kjøtt av høy kvalitet som blir mykt og mørt. Det er best å frigjøre et kjøttstykke fra overflødig fett, siden denne komponenten ikke er nødvendig når du tilbereder kjøttboller. I dag har turen kommet til gratinerte kjøttboller i pastaform, en middag som kan lages på under halvtimen.
Jeg har jukset litt denne gangen og hadde laget kjøttbollene på forhånd, men du kan også kjøpe ferdige kjøttboller på butikken dersom du ikke er like heldig som meg. Smakfulle, saftige spanske kjøttboller med en litt spicy tomatsaus er et "must" når det står tapas på menyen. Prøv denne oppskriften neste gang du skal servere tapas (eller server . Spicy kjøttboller med tomatsaus. Her kommer oppskrift på gode og saftige kjøttboller! Hemmeligheten ligger i å blande kjøttdeig av svin og storfe, samt å tilsette ferskt brød! . Svenske kjøttboller badet i en fyldig fløtesaus med potetstappe og tyttebær er rett og slett fantastisk.
Her vil alle forsyne seg av kjøttbollene flere ganger.